宠物诱食
安占美宠物诱食系列用酶适用于宠物诱食剂原料前处理，针对动物内脏蛋白水解而开发的特定配方酶制剂。
应用特点
快速分解内㊣ 脏蛋白，提高物△料操作性
高效水解，提供更多风味前体物质，水解产物更适合宠物口味。
保留特征风味，突出肉香饱满。
水解产物制备得到诱食剂香味更为强烈、余味持久、具有⊙很好的协调性
产品推荐
AP-200A
高活性蛋白酶，降粘速○度快，提升后〗期操作性。
PF116
精选多种优质蛋白酶复合而成，具■有丰富的剪切位点，风味前体物质ㄨ更丰富。
FF104
特异性剪切♂苦味肽末端氨基酸，降低产品苦味，提升产品风↑味。
工艺流程
原料预处々理 → 酶解 → 美拉德反应 → 调香 → 干燥□或浓缩
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