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核酸水解用酶
蛋白水解用酶
面制品改良用酶
淀粉加工用酶
面制品改良系列用酶
该系列产品能够规范小麦粉质量,改善面包及烘焙制品产品品质,提升中华传统面点品质
特征
1.增大体积
2.改善包芯组织
3.增加ζ柔软度
4.提升白度
5.延长货架期
产品系列
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